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近年來國內(nèi)外大型商場、超市的火災(zāi)事故呈現(xiàn)迅猛抬頭之勢，群死群傷惡性火災(zāi)事故屢見報端，如：唐山市的林西百貨大樓、北京的隆福商業(yè)大廈、河南的洛陽東都商廈，吉林的中百商廈等火災(zāi)都造成了嚴(yán)重的人員傷亡和巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，在嚴(yán)峻的火災(zāi)形勢下，加強(qiáng)對大型商場、超市火災(zāi)危險性及防治對策的研討是一個重要而緊迫的課題。

    一、大型商場、超市、室內(nèi)市場的火災(zāi)危險性

    1、人員聚集，流動量大，疏散困難。大型商場、超市在營業(yè)期間人員十分密集，各類人員消防安全素質(zhì)良莠不齊，發(fā)生火災(zāi)后，容易產(chǎn)生恐慌和騷亂情緒，主要表現(xiàn)為奪路而逃，相互擠壓，相互踐踏，易造成群死群傷；而部分大型商場內(nèi)部分隔錯綜復(fù)雜，貨架林立，置身其中如入迷宮，令人暈頭轉(zhuǎn)向，分不清方向，加上有的商場、超市存在消防通道堵塞，消防安全出口數(shù)量不足，疏散距離和疏散寬度達(dá)不到規(guī)范要求，應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志數(shù)量不足，缺乏必要的逃生自救器材和常識等火災(zāi)隱患和種種不利因素，一旦發(fā)生火災(zāi)，疏散和救人均十分困難。對于地下商場，問題就更為嚴(yán)重。

    2、可燃商品多，火災(zāi)荷載大。大型商場、超市內(nèi)的商品具有相當(dāng)多的可燃物品，還有一些商品、如指甲油、摩絲、發(fā)膠、氣體打火機(jī)充氣罐(丁烷)等，均屬于易燃易爆危險物品，而且商場、超市里的商品大多數(shù)陳列在貨架、柜臺上，有些商品如服裝、鞋帽、各類紡織品、工藝美術(shù)品、箱包等還懸掛展示在賣場中間，這一特點(diǎn)，使商品高度集中，開架售貨又使可燃物的表面積大于其它任何場所，一旦失火，就會迅速蔓延。另外，除擺設(shè)在柜臺、貨架上的商品外，往往在柜臺后面還設(shè)有各自的小倉庫；特別是近幾年來出現(xiàn)倉儲式超市，所有貨物均存放在店內(nèi)；有些大型商場、超市把柜臺、場地租賃給個人，他們?yōu)榱斯?jié)余資金，沒有專門的庫房，把貨物堆放在商場內(nèi)，甚至在過道，樓梯間內(nèi)也堆得滿滿，形成了“前店后庫”，“以店代庫”的局面。這些商品的存在，無形中增大了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載，一旦發(fā)生火災(zāi)，不但會造成嚴(yán)重?fù)p失，而且燃燒猛烈，極易造成房屋的倒塌而造成重大人員傷亡。

    3、空間跨度大，上下連通，火災(zāi)蔓延快，容易造成大面積立體燃燒。大型商場、超市的營業(yè)面積都比較大，而且多數(shù)內(nèi)部安裝有自動扶梯、共享中庭、敞開樓梯間等開口部位，在給人們帶來便利的同時，也給防火分隔帶來困難，一旦失火，燃燒產(chǎn)生的高溫通過熱輻射、熱對流傳遞，使室內(nèi)溫度迅速升高，引起室內(nèi)可燃物熱分解，產(chǎn)生大量可燃?xì)怏w，當(dāng)室內(nèi)溫度達(dá)到400℃～600℃時，即會產(chǎn)生轟燃，并很快形成大面積燃燒。同時，大型商場內(nèi)豎向管道井多、分布廣，如電梯井、通風(fēng)管道井、電纜井等，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，煙囪效應(yīng)明顯，火焰和熱氣流很快通過這些開口部位迅速蔓延，導(dǎo)致大面積、立體性燃燒，造成火災(zāi)迅速蔓延擴(kuò)大。

    4、室內(nèi)裝修、裝飾大量使用可燃、易燃材料，使火災(zāi)燃燒速度快并產(chǎn)生大量有毒氣體、造成人員窒息。許多現(xiàn)代的商場、超市為了營造出豪華、舒適的購物環(huán)境，對其吊頂、墻面、地面等處進(jìn)行了大量的裝飾、裝修，而且目前我國對裝修材料及施工控制不嚴(yán)，在裝修工程中大量采用易燃、可燃材料，如木龍骨、膠合板、裝飾織物等，有的高層、地下建筑內(nèi)的商場貨架使用可燃木制品制作，火災(zāi)荷載大幅度增加，另外大型商場、超市內(nèi)銷售的物品種類繁多，日用化纖塑料、化妝品、家電、家具等商品和大量可燃裝飾織物，一旦燃燒，在通風(fēng)條件差，空氣供應(yīng)量不足的條件下，產(chǎn)生大量的不完全燃燒產(chǎn)物而形成濃煙和含CO、H2S等有毒氣體，加上大型商場、超市經(jīng)常采用大面積的外墻作廣告宣傳用，增加了商場、超市建筑的密閉性，則利用可開啟外窗進(jìn)行自然排煙的可能性極小，而大型商場、超市內(nèi)機(jī)械排煙系統(tǒng)往往漏項或發(fā)揮不了正常功效，從而造成煙霧和有毒氣體無法排至室外而直接危及商場人員的生命安全；大型商場、超市尤其是地下商場由于其建筑的封閉性，一旦著火，其含氧量急劇下降，當(dāng)商場中含氧量在10%-14%時，人就會因缺氧失去對方向的判斷能力，在6%-10%就會暈倒，低于5%僅需幾分鐘即會窒息死亡。

    5、用電設(shè)備多，導(dǎo)致火災(zāi)的因素多，不易控制。商場、超市內(nèi)由于功能的需要，設(shè)置了眾多的電氣設(shè)備，按功能和用途主要有以下幾類；(1)安裝在各部位的照明設(shè)備。由于大型商場、超市內(nèi)跨度較大，為了照明的需要，在頂、柱、墻上安裝了大量的熒光燈具，同時為了襯托某些商品的特殊效果，還要在柜臺、櫥窗等處安裝眾多的射燈、彩燈。(2)出售的家用電器。在大型商場、超市內(nèi)，均有電視、冰箱等家用電器出售，為了吸引顧客，常常使家電處于工作狀態(tài)，由于數(shù)量眾多，其用電量不可忽視。(3)食品加工部用電設(shè)備?，F(xiàn)代的大型商場、超市內(nèi)為了滿足使用功能的需要，通常都設(shè)有食品加工部，提供快餐、點(diǎn)心等食品，這些加工部基本都采用了大功率的電蒸鍋、炒鍋等設(shè)備。(4)其他致災(zāi)因素也很多，如商場、超市內(nèi)為了方便顧客，還附有服裝加工部、家電電器維修部，鐘表、眼鏡、照相機(jī)等修理部，這些部位常常使用電熨斗、電烙鐵等加熱器具。以上各種電氣、照明設(shè)備，品種數(shù)量眾多，線路復(fù)雜，加上每天營業(yè)時間長，容易在表面產(chǎn)生高溫，如碘鎢燈具的石英玻璃管表面溫度可達(dá)500℃～700℃，如若設(shè)計、安裝、維修、使用不慎，極易引起火災(zāi)。

    6、建筑消防設(shè)施完整好用率低。許多大型商場、超市在建設(shè)初期由于消防投入不夠，往往造成自動消防系統(tǒng)、防火分隔系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)、室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施一項或多項短缺，而在開業(yè)后短時間內(nèi)無法整改到位；有些大型商場雖然耗巨資進(jìn)行了配套建筑消防設(shè)施建設(shè)，但由于在投入使用后管理不善，維護(hù)保養(yǎng)工作沒有跟上，或二次裝修后造成消防設(shè)施損壞或癱瘓，個別商場還存在擅自關(guān)閉、停用消防設(shè)施的違法行為，致使發(fā)生火災(zāi)時，消防設(shè)施形同虛設(shè)，不能發(fā)揮作用。

    7、消防管理混亂，火災(zāi)隱患嚴(yán)重?？v觀近幾年國內(nèi)大型商場發(fā)生的火災(zāi)事故，不難發(fā)現(xiàn)違章用火、用電、用氣和違反安全操作規(guī)程及吸煙等人為因素是造成火災(zāi)的直接原因。而消防管理不到位，消防安全責(zé)任制不落實，則是火災(zāi)擴(kuò)大蔓延，最終釀成重、特大火災(zāi)的主要原因。雖然《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》已經(jīng)明確了單位的消防安全責(zé)任主體地位，但部分商家由于消防法制觀念和消防意識淡薄，在“大、快、省”的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動下，未經(jīng)消防部門審核即動工興建，因建筑消防設(shè)施投入不足，不同程度的存在防火分區(qū)超面積，防火分隔設(shè)施不齊全，火災(zāi)自動報警、自動噴水滅火系統(tǒng)和防排煙系統(tǒng)安裝不到位等先天性火災(zāi)隱患；開業(yè)后，由于管理層和員工層的人員消防素質(zhì)參差不齊，消防管理制度不健全，消防安全責(zé)任制不落實，致使安全出口上鎖、消防通道堵塞、防火卷簾下堆放物品、用電設(shè)備安裝、使用不當(dāng)，室內(nèi)消火栓箱被柜臺遮擋、營業(yè)期間違章電焊或冒險作業(yè)等后天性火災(zāi)隱患層出不窮。