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一、食堂應(yīng)按消防要求配備適當(dāng)?shù)南榔鞑摹?br> 二、爐灶附近嚴(yán)禁存放油類、刨花、木柴、廢紙等易燃物品。
三、爐灶生著火后，要有專人負責(zé)管理爐灶火情，不得擅自離開崗位。
四、鍋內(nèi)食油溫度不能過高，以免引起燃燒。
五、對燒煤柴的食堂，做完飯后，必須把火壓封好或消滅，清除干凈灶前附近的易燃雜物，要查看火情，鎖好窗和賣飯口方可下班。
六、對用燃氣做飯的食堂，做完后要檢查開關(guān)是否處在關(guān)閉狀態(tài)，防患于未然。
七、食堂工作人員必須懂得防火知識，會使用消防器材及撲救火災(zāi)。

建筑消防檢測都是按照公安部129文件規(guī)定的辦理資質(zhì)的。

防火材料多用于建筑，形式各種各樣對現(xiàn)代防火起到絕對性的作用，材料檢測常用的防火材料包括防火板、防火門、防火玻璃、防火涂料防火包等