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在糧食筒倉(cāng)對(duì)糧食進(jìn)行清理與輸送的過(guò)程中，將產(chǎn)生大量的糧食伴生粉塵，這些粉塵在生產(chǎn)過(guò)程中不斷地?cái)U(kuò)散。如果不采取措施治理，任其飛揚(yáng)，不但污染筒倉(cāng)周圍的環(huán)境，影響工作人員的身心健康，而且很容易造成粉塵爆炸，給個(gè)人及集體的生命財(cái)產(chǎn)造成極大的損失。因此，在糧食立筒倉(cāng)中必須采取有效措施治理粉塵，防止粉塵爆炸，以減少粉塵對(duì)人體的危害及粉塵爆炸事故的發(fā)生。

1 粉塵爆炸的機(jī)理與危害

1.1 粉塵組炸產(chǎn)生的條件

粉塵與空氣充分混合形成浮游狀態(tài)，有時(shí)形成氣溶膠狀態(tài)是產(chǎn)生粉塵爆炸的首要條件。從理論上說(shuō)，直徑在20μm以上的很難長(zhǎng)久懸浮于空氣之中，但是在糧食筒倉(cāng)生產(chǎn)過(guò)程中，產(chǎn)塵與降塵一般是同時(shí)發(fā)生的，另外由于一次塵化與二次塵化的作用，使許多部位一直保持著粉塵濃度很高的狀態(tài)，使產(chǎn)生粉塵爆炸的危險(xiǎn)性一直存在，表1說(shuō)明了糧食筒倉(cāng)小麥粉塵粒度分布情況。

表1 糧食筒倉(cāng)小麥粉塵的粒度分布

粒徑范圍μm	＜5	5-8		8-15		15-25		25-35
質(zhì)量百分比%	6.33	7.27		15.64		18.54		14.00
粒徑范圍μm	35-50		50-60		60-70		＞70
質(zhì)量百分比%	9.35		3.50		2.31		23.06

粉塵堆積也是一個(gè)不容忽視的重要因素，有時(shí)粉塵沒(méi)有彌漫于空氣中，而是堆積在設(shè)備中的某部位，一旦受到外力給予的機(jī)械性作用或者受到局部爆炸的沖擊波的作用，即可形成新的粉塵懸浮溶膠狀而引發(fā)粉塵爆炸。

粉塵的干燥度也是導(dǎo)致粉塵爆炸的一個(gè)重要方面。一般情況下，除了糧食作物在由冷變熱的過(guò)程中結(jié)露使粉塵的水分增加外，一般糧食作物粉塵的水分也都在11%—15%，完全具備了粉塵爆炸的條件。

1.2 粉塵爆炸產(chǎn)生的過(guò)程

粉塵爆炸本質(zhì)上是一種氣體爆炸，當(dāng)粉塵表面得到熱能，粒子的溫度迅速上升，這種熱能不僅僅是熱傳導(dǎo)，熱輻射也會(huì)起到很大的作用。它與氣體爆炸、火藥爆炸相比較突出的特點(diǎn)是:要求的點(diǎn)火能量稍大。因?yàn)榉蹓m爆炸的一般過(guò)程是這樣的:①粒子表面得到熱能，表面溫度上升;②粒子表面的分子發(fā)生熱分解或干餾作用而變成氣體在粒子周圍放出;③這種氣體與空氣混合生成爆炸性混合氣體，點(diǎn)燃產(chǎn)生火焰;④火焰產(chǎn)生的熱更進(jìn)一步分解，逐漸地放出燃?xì)怏w，并與空氣混合點(diǎn)燃傳播。

1.3 糧食伴生粉塵的點(diǎn)火能

要使爆炸物發(fā)生爆炸需要一個(gè)能量把它點(diǎn)燃，這個(gè)點(diǎn)燃可爆物的最小能量被稱為最小點(diǎn)火能(表2)。不同的粉塵，最小點(diǎn)火能是不同的，最小點(diǎn)火能越大，爆炸的可能性則越小;相反，爆炸的可能性就越大。

表2 幾種糧食伴生粉塵的最小點(diǎn)火能

粉塵種類	玉米粉塵	玉米淀粉	小麥粉塵	小麥粉	大豆粉塵
最小點(diǎn)火能/J	0.04	0.02	0.03	0.05	0.05

1.4 爆炸的火焰?zhèn)鞑ニ俣?/div>